Kuvanje Pirinca

U pripremi pirinča uvek postoje nedoumice koliko treba da se kuva na kojoj temperaturi i u kojoj količini vode.

Kuvanje pirinca. Kada je pirinač kuvan treba ga procediti i dobro isprati. Savršeno pripremljen pirinač je umereno meko skuvan ravnomerno začinjen rastresit i ne ostaje zalepljen za zidove posude u kojoj se priprema. Kuvanje pirinča zvuči kao jedan od najjednostavnijih poslova koje možete obaviti u kuhinji međutim u stvarnosti pirinač retko ko zna zaista dobro skuvati. Isperite i možda potopite isperite pirinač nekoliko puta u hladnoj vodi.

Vise ne mesati do kraja kuvanja. Pogledajte tri koraka koja vas vode do savršeno pripremljenog pirinča. Dakle za kuvanje pola kilograma pirinča upotrebite oko litar ipo vode. Nakon przenja naliti vodu soli po ukusu promesati i ostaviti da se ukuva.

Za većinu ljudi najveći problem predstavlja pirinač koji se zalepi na dno lonca ili potpuno zagori. Ono što je takođe važno jeste da voda u kojoj se kuva pirinač bude dovoljno slana. Ili je presuv ili pregnjecav nekima uvek zagori a nekima se toliko raskuva da više ni ne nalikuje na pirinač. Pred kraj smanjiti temperaturu i poklopiti i pustiti da se sva voda.

Pirinač se kuva u malo posoljenoj trostruko većoj količini vode. Bez potapanja pirinča pre kuvanja možete skuvati gotovo sva jela. Ukoliko ćete ga servirati odmah to možete uraditi toplom vodom a. Vreme za kuvanje pirinča u običnoj šerpi ili u drugoj otvorenoj posudi obično se kreće između 25 30 minuta u zavisnosti od sorte.

Na solju pirinca idu dve i po solje vode. Kuvanje pirinča je jedna od onih svakodnevnih stvari koje svi moraju da rade ali čini se da niko ne zna tačno koji je najbolji način za to. Pogledajte i 5 trikova za dobru supu pre kuvanja pirinač treba dobro isprati u 3 4 vode a dobro ju je i ostaviti 20 30. Ukoliko se budete držali uputstava naznačenih u ovom članku više nećete morati da brinete o lepljenju ili zagorevanju pririnča.

Količina soli koja je potrebna zavisi od ukusa. Ako ste odlučili da kuvate pirinač na pari treba da imate u vidu da je vreme za njegovo kuvanje gotovo isto kao i kod tradicionalnog načina 20 30 minuta. Ako od pirinča želite napraviti fini prilog kojem se zrna broje treba kupiti pirinač dugog zrna. Se kupuje za djuvec sam kao i vecina komsinica ne razmisljajuci tada o tome na ovaj nacin spremila puno krompira i malo pirinca zacudjeno me pitala zasto sam tako malo pirinca pripremila djuvec rekla je uvek podrazumeva dosta pirinca i malo.