Knedle Od Griza Za Supu Bez Jaja
200 g pšeničnog griza 2 kašike brašna 1 kašika ulja 1 kašičica kurkume ne mora dodajem samo zbog boje 2 prstohvata soli 200 ml vode stavite supu ili čorbu da kuva i odmah.
Knedle od griza za supu bez jaja. Ako deluje kao da je retka dodati još malo griza. Kuvati jelo još 10 tak minuta poklopljeno a potom skloniti sa šporeta i servirati obične knedle od jaja i brašna pravim redovno kada kuvam grašak bio on sa ćufticama od mlevenog mesa ili bez. Umocite kasikicu u supu dok se jos kuva. Uz to treba imati na umu da je njih vrlo jednostavno napraviti samo je potrebno strpljenje.
Najbolje ispadaju od bijelog pšeničnog ali moguće ih je napraviti i s intergalnim dinkel ili kukuruznim grizom. Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa. Tajna za najbolje knedle od griza najlepši dodatak za domaću supu recept autor. I naravno da nauče jednog dana i svoje potomke kako se prave najbolje domaće knedle za supu a za mene su najbolje domaće knedle od griza to je sigurno.
Ja stavljam po pola kasikica jer knedle narastu dok se kuvaju. Kuvate ih 3 4 min prijatno. Knedle pravite kad stavite supu da se kuva jer one treba da odstoje malo. Dodajte ulje i so.
Mekane knedle za supu odlične u dane posta ili ako ne konzumirate jaja. U supicu koja kljuca polako spustate kasikom knedle kada ih dodate sve ostavite da se krckaju par minuta posle toga sklonite sa vatre i poklopite da odstoji 10 15 minuta. Ostaviti desetak minuta da nabubri od praška za pecivo. Isto tako skoro uvek ih zakuvam u krompir paprikaš.
Jaja umutiti viljuskom i dodati ulje ili mast pa dodati griz ali ne prepune kasike jer na kraju uvek dodate jos dve i dodati kafenu kasicicu zacina c 2. Obične knedle od jaja i brašna. Ovaj je recept rađen za cca 2 litre juhe pa ovisno o tome koliko. Dodati griz sa praškom za pecivo i ulje pa dobro izmešati.
Vadite knedle spustate u supu i tako sve dok ne istrosite svu masu. Za takve ali i sve one koji vole isprobati nešto novo i laganije donosimo odličan i isproban recept za knedle za juhu bez jaja.